Auberge de Montfleury

Restaurant à Saint-Germain - Ardèche

Le chef Richard ROCLE, 1 étoile au guide Michelin signe une cuisine « enracinée » et engagée dans la mise en valeur des beaux produits, alliant subtilement modernité, originalité et générosité.

Auberge de Montfleury, en détail

Le chef, un véritable passionné, livre une cuisine généreuse et créative située entre terroir et modernité, élaborée à partir de beaux produits rigoureusement sélectionnés. L’originalité et la mise en valeur du goût dans le respect du produit sont des valeurs essentielles. Les recettes au travers des plats proposés témoignent d'une véritable volonté de partager et faire plaisir !
Coté salle ; un accueil chaleureux vous est réservé. Le service est assuré par une équipe attentive, professionnelle et passionnée orchestrée par l'épouse du chef.
Restaurant une étoile au guide Michelin.

  • Spécialités culinaire :
    • Cuisine gastronomique
  • Chefs : Rocle Richard

Langues parlées

  • Anglais

Prestations

Services

Equipements

  • Chaise bébé
  • Parking
  • Parking privé
  • Terrasse ombragée
  • Salon de jardin
  • Terrasse
  • Salle de réception
  • Salle de réunion
  • Toilettes

Tarifs & Moyens de Paiement

Menu adulte : de 75 à 130 €
Menu enfant : 25 €
Menu groupe : nous consulter.

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Ouvert toute l'année.
En saison (du 01/04 au 31/10): ouvert du jeudi au lundi midi et soir, sauf dimanche soir.
Hors saison (01/11 au 31/03) : ouvert du jeudi au samedi midi et soir + dimanche midi.

Classement, labels & marques

Classement & Labels

  • Goûtez l'Ardèche, Les étapes savoureuses Ardèche, Collège culinaire de France, Artisan-cuisinier
  • Restaurant de qualité
  • Les toqués d'Ardèche
  • Bottin Gourmand
  • Gault & Millau
  • Le petit futé
  • Michelin
  • Le Routard Hôtels et Restos de France
  • 1 étoile 2024
  • 1 toque 2024
  • UMIH
  • Guide Le Routard
  • Label Vignobles et Découvertes
  • Petit Fûté
  • Tourisme bienveillant - impact économique 3
  • Tourisme bienveillant - impact social 3
  • Tourisme bienveillant - préservation de l'environnement 3
  • Vallée de la Gastronomie

Accessibilité

  • Site, bâtiment totalement accessible

Superficie & Capacité

  • Nombre maximum de couverts : 40
  • Nombre de couverts en terrasse : 40
  • Description salles : Salle moderne et confortable, couleur et décor agréable et reposant.
  • Taille groupe maximum : 12

Activités

Culturelles

  • Gastronomie
  • Tables et vins

Tourisme d'affaires

  • Capactité d'accueil maximum : 10
  • Equipé pour :
    • Réception
    • Séminaire/réunion

Avis des clients

Avis de RUALEZ Frédéric

Le 12 mai 2013

A tester très vite Accueil sympathique, personnel très compétent et agréable. Quant aux plats, venez vite les déguster, les saveurs de l'Ardèche sont au rendez-vous ainsi que la présentation et les quantités plus que suffisantes.

Ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*