Restaurants in der Ardèche

Die Exzellenz der Produkte !

In einem Landstrich, der reich an natürlichen Produkten ist, ist die Kastanie seit Jahrhunderten stark mit den Landschaften und der Geschichte der Ardeche verbunden. Dieser König der Früchte wurde mit dem AOP-Status ausgezeichnet, der nicht nur ein französisches Qualitätsniveau kennzeichnet, sondern auch das genaue Gebiet, in dem geerntet und produziert wird.

Eine Vielzahl anderer Geschmacksrichtungen trägt ebenfalls das AOP-Label: Oliven und Olivenöle aus der südlichen Ardeche, Trüffel, Safran… Produkte, die den Gaumen erfreuen!

Gütesiegel und Qualitätsmarken wie AOP, IGP, „Goûtez l’Ardèche“ und „Etapes savoureures“ helfen den Besuchern und den Bewohnern der Ardeche gleichermaßen, die lokale Gastronomie und die Produzenten zu entdecken.

Die Ardèche-Gastronomie verbindet Tradition, Produkte und erstaunliche kulinarische Spezialitäten! In Bistros und Brasserien, traditionellen Gasthäusern und Michelin-Stern-Restaurants sind die lokalen Köche echte Geschmacksbotschafter, die die Produkte der Region zu schätzen wissen. In der Ardeche ist das Leben voll von Geschmackserlebnissen!