la ferme
De boerderij is een unieke, multifunctionele ruimte die een café-bistro-boetiek-tearoom, een gedeelde werkruimte en culturele en educatieve ruimtes combineert. De café-bistro biedt lokale, seizoensgebonden, biologische, gevarieerde en verantwoorde gerechten.
De boerderij bestaat uit 3 ruimtes:
– een hart van het leven met een café-bistro-boetiek die biologische, natuurlijke, lokale en seizoensgebonden gerechten serveert. Een gastronomisch en inventief menu. Een boetiekhoekje met een zorgvuldige selectie van kleine lokale producenten.
– een werkruimte met te huur: 3 privékantoren, 9 werkplekken, 2 vergaderruimtes,
– culturele en educatieve ruimtes, een gemeenschappelijke tuin, een modulaire ruimte, een tentoonstellings- en seminarieruimte.
De boerderij is een voormalig agrarisch gebouw van 450 m² met een tuin van 2 m². Het geheel is volledig gerenoveerd en gerenoveerd volgens de veiligheidsvoorschriften van een openbaar toegankelijk gebouw (ERP) en een deel van de materialen is hergebruikt.
De boerderij is een coöperatieve en participatieve vereniging (SCOP) en maakt deel uit van de sociale en solidaire economie (SSE).
Het is ook een unieke derde locatie, gelegen bij de ingang van de stad Aubenas, in het hart van het dynamische zaken- en winkelgebied (Ponson Moulon & Terres de Millet).
– Een zorgzame en respectvolle werkomgeving voor alle medewerkers en gebruikers
– Toe-eigening van de plaats en betrokkenheid van bewoners
– De sociale cohesie van de Derde Plaats, als intermediaire plaats van uitwisseling en lokaal relais
– De transformatie van dagelijkse praktijken door het gebruik van milieuvriendelijke en sociaal verantwoorde benaderingen
– een sterke inzet voor de ecologische transitie:
→ vermindering van voedselverspilling,
→ Maximale selectieve sortering: karton, papier, bioafval, flessen, glas, gloeilampen, voedselresten.
→ Compostering van voedselresten.
→ Thermisch voorbeeldig gebouw (isolatie, verwarming, etc.): houtpellets, zonnepanelen, efficiënte en biologische materialen, etc.
→ Geoptimaliseerd elektriciteitsbeheer: uitschakelen tijdens de nacht, natuurlijke verlichting of laag verbruik.
→ Culturele programmering gericht op ecologische verantwoordelijkheid met workshops: reparatie, afvalbeperking, energie, enz. in samenwerking met lokale belanghebbenden.
Locatiegegevens
- Pad/fietspad kleiner dan 500 m
- Aan de rand van de stad
- Openbaar vervoer halte binnen 500 m
- Bushalte binnen 500 m
het restaurant
Culinaire specialiteiten
- Traditionele Franse keuken
- Mediterrane keuken
- Biologisch koken
- Vegetarische keuken
- Biedt zelfgemaakte gerechten
Hoedanigheid
Klanten
- Groepen welkom
- Zakelijke/incentive groepen welkom
Öffnung
| Openingstijden van 24 augustus tot 24 december 2026 | |
|---|---|
| Op maandag | Open |
| Dinsdag | Open |
| Woensdag | Open |
| Donderdag | Open |
| Vrijdag | Open |
Maandag, dinsdag: 12 - 18 uur
Woensdag, donderdag, vrijdag: 12 uur tot 22 uur
Prijzen
| Prijzen | Min. | Max. |
|---|---|---|
| A la carte | € 2 | € 5 |
| Menu van de dag | € 17 | € 25 |
Betalingsmogelijkheden
voordelen
Uitrusting
Services
Activiteiten ter plaatse
- concert
- Tijdelijke tentoonstellingen
- Avond-entertainment
- tonen
- Animatie
Toegankelijkheid
- Rolstoeltoegankelijk met hulp
- Toegankelijk voor zelfrijdende rolstoelen
- Gereserveerde plaats voor mensen met beperkte mobiliteit
- harde coating
- Verkeersgebied vrijmaken
- Toegankelijke ingang
- Toegankelijke tafel
- WC + handgreep + circulatieruimte
