Terroirs de Cuisine

Hij wil dat zijn gasten de kwaliteit van de grondstoffen ervaren, de helderheid van de smaken, de precisie van de bereiding, de gulheid van de recepten en bovenal zijn onverminderde liefde voor koken, die hij al meer dan 45 jaar koestert.
Het hele team verwelkomt u met vriendelijkheid, enthousiasme en professionaliteit in een warme, comfortabele en moderne omgeving. De service en de gerechten zijn afgestemd op uw wensen, of u nu haast heeft of gewoon rustig wilt lunchen of een snack wilt nuttigen, of het nu voor zaken, sociale gelegenheden of familie is.
U kunt er traditionele Franse gerechten ontdekken, die u ter plaatse kunt nuten of mee naar huis kunt nemen.
Chef Richard Rocle (voormalig chef-kok met 1 Michelinster) streeft ernaar een keuken te creëren die draait om "smaak", langzaam gegaard, vol aroma's en oprechtheid, en die de regio Ardèche en haar prachtige producten in de schijnwerpers zet!
Het bijzondere aan ons restaurant: de open keuken geeft u een kijkje in elke zorgvuldige en precieze handeling van de chef-kok en zijn team, die hun passie voor "lekker eten en delen" ten uitvoer brengen!
Late check-in: de laatste bestelling wordt aangenomen tot 14:30 uur voor de lunch en tot 21:30 uur voor het diner.
Groepsboekingen en/of privéverhuur zijn op aanvraag mogelijk.

Traditioneel restaurant – theesalon – snackbar – kelder
Eten ter plaatse of afhalen (met specifieke prijzen)