Auberge de Montfleury

Restaurant à Saint-Germain - Ardèche

Le chef Richard ROCLE, 1 étoile au guide Michelin vous invite à partager son univers culinaire à la fois moderne, audacieux et "enracinée" et dont la seule volonté est de sublimer le goût des beaux produits soigneusement sélectionné !

Auberge de Montfleury, en détail

Le chef, un véritable passionné, livre une cuisine généreuse et créative située entre terroir et modernité, élaborée à partir de produits respectant la saisonnalité et rigoureusement sélectionnés. La recherche et la mise en valeur du goût sont des valeurs essentielles. Aussi les recettes au travers des plats proposés témoignent d'une véritable volonté de partager et faire plaisir !
Coté salle: un accueil chaleureux vous est réservé. Le service est assuré par une équipe attentive, professionnelle et passionnée orchestrée par l'épouse du chef.
Restaurant une étoile au guide Michelin.

  • Spécialités culinaire :
    • Cuisine gastronomique
  • Chefs : Rocle Richard

Langues parlées

  • Anglais

Prestations

Services

Equipements

  • Salon de jardin
  • Terrain ombragé
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Salle de réception
  • Parking
  • Salle de réunion
  • Parking privé
  • Chaise bébé

Tarifs & Moyens de Paiement

En 2019
A la carte : de 20 à 26 €
Menu adulte : de 30 à 90 €
Menu enfant : 14 €

En 2020
Menu adulte : de 45 à 90 €
Menu dégustation : 52 €
Menu enfant : 15 €
Menu groupe (hors boisson) : 40 €
Menu du jour : 23 €

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Ouvert toute l'année.
Ouvert les lundi, jeudi, vendredi et samedi (midi et soir) + le dimanche midi.
Fermé mardi et mercredi.

Classement, labels & marques

Classement & Labels

  • Goûtez l'Ardèche, Les étapes savoureuses Ardèche, Collège culinaire de France, Artisan-cuisinier
  • Tables et auberges de France
  • Restaurant de qualité
  • Les toqués d'Ardèche
  • Bottin Gourmand
  • Gault Millau
  • Le petit futé
  • Michelin
  • Le Routard Hôtels et Restos de France
  • 1 étoile 2020

Accessibilité

  • Site, bâtiment totalement accessible

Superficie & Capacité

  • Nombre maximum de couverts : 40
  • Nombre de couverts en terrasse : 40
  • Description salles : Salle moderne et confortable, couleur et décor agréable et reposant.
  • Taille groupe maximum : 40

Activités

Culturelles

  • Gastronomie
  • Tables et vins

Avis des clients

Avis de RUALEZ Frédéric

Le 12 mai 2013

A tester très vite Accueil sympathique, personnel très compétent et agréable. Quant aux plats, venez vite les déguster, les saveurs de l'Ardèche sont au rendez-vous ainsi que la présentation et les quantités plus que suffisantes.

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