Auberge de Montfleury

Restaurant à Saint-Germain - Ardèche

Le chef Richard ROCLE, 1 étoile au guide Michelin signe une cuisine « enracinée » et engagée dans la mise en valeur des beaux produits, alliant subtilement modernité, originalité et générosité.

Auberge de Montfleury, en détail

Le chef, un véritable passionné, livre une cuisine généreuse et créative située entre terroir et modernité, élaborée à partir de beaux produits rigoureusement sélectionnés. L’originalité et la mise en valeur du goût dans le respect du produit sont des valeurs essentielles. Les recettes au travers des plats proposés témoignent d'une véritable volonté de partager et faire plaisir !
Coté salle ; un accueil chaleureux vous est réservé. Le service est assuré par une équipe attentive, professionnelle et passionnée orchestrée par l'épouse du chef.
Restaurant une étoile au guide Michelin.

  • Spécialités culinaire :
    • Cuisine gastronomique
  • Chefs : Rocle Richard

Langues parlées

  • Anglais

Prestations

Services

Equipements

  • Salon de jardin
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Salle de réception
  • Parking
  • Salle de réunion
  • Parking privé
  • Chaise bébé
  • Terrasse ombragée

Tarifs & Moyens de Paiement

Menu Affaire : 30 €
Menu adulte : de 47 à 95 €
Menu dégustation : de 56 à 95 €
Menu enfant : 17 €
Menu groupe : nous consulter

Plats à Emporter : à partir de 30 € - consulter notre boutique en ligne sur:
https://auberge-de-montfleury.shop-and-go.fr

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Ouvert toute l'année.
Ouvert les lundi, jeudi, vendredi et samedi (midi et soir) + le dimanche midi.
Fermé mardi et mercredi.
Congés: 2 semaines en janvier, 1 semaine en juin, 1 semaine en novembre et 3 jours en septembre.

Classement, labels & marques

Classement & Labels

  • Goûtez l'Ardèche, Les étapes savoureuses Ardèche, Collège culinaire de France, Artisan-cuisinier
  • Restaurant de qualité
  • Les toqués d'Ardèche
  • Bottin Gourmand
  • Gault Millau
  • Le petit futé
  • Michelin
  • Le Routard Hôtels et Restos de France
  • 1 étoile 2021
  • Guide GaultMillau
  • Guide Michelin
  • UMIH
  • Guide Le Routard
  • Label Vignobles et Découvertes
  • Petit Fûté

Accessibilité

  • Site, bâtiment totalement accessible

Superficie & Capacité

  • Nombre maximum de couverts : 40
  • Nombre de couverts en terrasse : 40
  • Description salles : Salle moderne et confortable, couleur et décor agréable et reposant.
  • Taille groupe maximum : 12

Activités

Culturelles

  • Gastronomie
  • Tables et vins

Tourisme d'affaires

  • Capactité d'accueil maximum : 10
  • Equipé pour :
    • Réception
    • Séminaire/réunion

Avis des clients

Avis de RUALEZ Frédéric

Le 12 mai 2013

A tester très vite Accueil sympathique, personnel très compétent et agréable. Quant aux plats, venez vite les déguster, les saveurs de l'Ardèche sont au rendez-vous ainsi que la présentation et les quantités plus que suffisantes.

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