À la découverte de la châtaigne d’Ardèche

Dès l’arrivée de l’automne, les castanéiculteurs ont rendez-vous avec leur précieux sésame : la châtaigne. Cultivée sur ses piémonts, la châtaigne est beaucoup plus qu’un fruit : c’est un marqueur d’identité. Elle est indissociable de la culture ardéchoise, de son histoire, de ses traditions. En ce mois d’octobre, une poignée de castanéiculteurs vous ouvrent les … Lire la suite de À la découverte de la châtaigne d’Ardèche