Wine gaming : jeu d'enquête sur les vins bio du Mas d'Intras

Denis ROBERT et Sébastien PRADAL, Vignerons Indépendants depuis 1982, sont à la tête du MAS D'INTRAS : un vignoble de 25 hectares en sud Ardèche conduit en Agriculture biologique et biodynamique sur la terre de leurs ancêtres. Fort d'une volonté de transmettre aux générations futures un patrimoine préservé, l'engagement environnemental du Mas d'Intras va bien au-delà du simple label bio.

Petite entreprise familiale de 7 personnes, nous produisons des vins certifiés en viticulture biologique et nous faisons nous-mêmes le travail de la vigne jusqu'à la mise en bouteilles. S'orienter vers la bio est une volonté d'adopter un comportement responsable. Notre travail est nourri d'observation, de réflexion et de conscience. Le Domaine est conduit à 100% en agriculture biologique depuis 2009.

Nous avons affiné notre méthode en labourant 1 rang sur 2 pour permettre à l’eau de pluie de mieux pénétrer le sol, tout en laissant l’autre rang enherbé, puis ces dernières années nous labourons 2 rangs sur 3. Enfin, nous avons investi dans des machines qui labourent le sol sous le rang de vigne et nous ont permis de supprimer les herbicides à 100%.

Nous utilisons des amendements biologiques, entre-autres du marc de raisin composté. Ainsi, les restes de la production de vin retournent à la terre… Traitement phytosanitaire – Cuves chauffées à l’énergie solaire – Utilisation de bouteilles « évolution »- Les bouteilles, recyclage ou réemploi – Emploi de bouchons en liège naturel – Réutilisation des cartons de vin – Transports en commun et transport fluvial –