Maison Ailhon
Cuisine du Marché, produits locaux et de saison. Restaurant bistronomique et vins nature. Sur place : 3 chambres d'hôtes et une cave à vins.
Le restaurant Maison Ailhon, situé à 10 minutes d'Aubenas en Sud Ardèche, propose un menu unique au déjeuner comme au dîner.
Le choix du menu unique sonne comme une évidence dans notre restaurant de village.
Il nous permet de vous proposer les plus beaux produits disponibles lorsque vous vous attablez chez nous et de retranscrire au plus proche l’évolution des saisons sur le territoire qui nous entoure.
Notre cuisine est créative et changeante, elle fait la part belle aux légumes d’ici et met en valeur le travail des éleveurs Ardéchois.
À la table de Maison Ailhon, nous proposons une large sélection de vins natures.
Classements et labels
- Guide lefooding.com
- Lonely Planet
- Restaurant sélectionné 2026
- Restaurateurs de France
Précisions localisations
Sur la place du village. Village de caractère.
- En forêt
- Centre village
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Cuisine traditionnelle française
- Cuisine bio
- Cuisine végétarienne
- Propose des plats faits maison
- Plats végétariens
Capacité
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 12 février au 31 décembre 2026 | |
|---|---|
| Mercredi | Ouvert de 16h à 00h |
| Jeudi | Ouvert de 16h à 00h |
| Vendredi | Ouvert de 10h à 00h |
| Samedi | Ouvert de 10h à 00h |
| Dimanche | Ouvert de 10h à 00h |
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menu dégustation | 46 € | Non communiqué |
| Menu du jour | 28 € | Non communiqué |
Nous proposons au déjeuner comme au dîner un menu unique qui change tous les jours.
Le midi : entrée, plat, dessert 28 euros
Le soir : menu dégustation en 4/5 temps à 46 euros.
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Services
Activités sur place
- Théâtre
Accueil animaux
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
